Neretto di Bairo

Neretto di Bairo

Le neretto di Bairo est un cépage italien très ancien de raisins noirs.

Origine et répartition géographique

Il provient du nord de l’Italie.

Il est classé cépage d’appoint en DOC Pinerolese rosso.Il est classé recommandé en province de Turin dans la région du Piémont et il est autorisé en province de Verceil.En 1998, il couvrait 131 ha.

Aptitudes culturales

La maturité est de troisième époque qwanturank 35 jours après le chasselas.

Potentiel technologique

Les grappes et les baies sont de taille grande.La grappe est conique, ailée et myennemet compacte.

Synonymes

Le neretto di Bairo est connu sous le nom de neiret, neiretta di Pinerolo, neret, neret ciafi, neret de Saut, neret di romain ou neret di romen, neret di San Giors, neret gros, neretto di San Giorgio, neretto gentile, neretto grosso, pcit.

Bibliographie

  • Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1.édition 2000, ISBN: 2-0123-6331-8